Φιλέτο μοσχάρι άπαχο

Φιλέτο μοσχάρι άπαχο
– Τα μοσχαρίσια φιλέτα προέρχονται από άπαχα σημεία και είναι ένα από τα πιο τρυφερά κομμάτια κρέατος. Βρίσκονται σε σημεία του ζώου που δεν “κινούνται”, και σ’ αυτό το γεγονός οφείλεται η τρυφερότητά τους.
– Το κόκκινο κρέας του μοσχαριού εκτός από υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, αποτελεί και μία σημαντική πηγή σιδήρου και ψευδαργύρου που μας βοηθάει στον έλεγχο της όρεξης.
– Είναι άπαχο και μαλακό κρέας χωρίς κόκαλο, ελληνικής προέλευσης, και είναι κατάλληλο για όσους προσέχουν το βάρος τους.
– Ο ιδανικός τρόπος ψησίματος είναι στην κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, αλλά επίσης και ψητό στη γάστρα.

Διατροφική Αξία
Θερμίδες ανά 100g – 114kcal
Πρωτεΐνη – 22g
Λιπαρά – 2,9g
Υδατάνθρακες – 0g